JURNAL TEKNIK KIMIA VOKASIONAL (JIMSI)

ANALISIS DAMPAK PERUBAHAN FEED STOCK NATURAL GAS

Melany Adelia, Ibnu Eka Rahayu — Tue, 24 Oct 2023 12:50:09 +0700

Perusahaan K merupakan industri petrokimia yang memanfaatkan gas alam sebagai bahan baku untuk memproduksi
methanol dengan grade AA yaitu methanol dengan kemurnian di atas 99,85%. Secara umum produksi methanol di PT
K mengalami empat proses utama, yaitu desulphurizing, reforming, methanol syntesis dan distillation. Gas alam yang
digunakan oleh PT K mengalami perubahan komposisi dikarenakan adanya sumur-sumur baru pada upstream yang
masuk ke PT K pada tahun 2017. Gas alam yang masuk ke PT K tersebut memiliki komposisi yang lebih lean
(mengandung lebih banyak CH4) dan juga memiliki kandungan sulfur lebih rendah yang menyebabkan penurunan
produksi di PT K.

PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH BERDASARKAN PENGARUH UKURAN PARTIKEL SEBAGAI INDIKATOR ASAM-BASAPADA PROSES TITRASI

Ade Era Febriani, Noorma Kurnyawaty — Tue, 24 Oct 2023 12:55:30 +0700

Kulit buah naga memiliki kandungan senyawa golongan flavonoid, salah satunya adalah antosianin. Antosianin ini
dapat berubah warna seiring berubahnya nilai pH sehingga dapat diaplikasikan sebagai indikator titrasi asam-basa.
Tujuan dari penelitian ini untuk memanfaatkan ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai
indikator titrasi asam-basa dari hasil esktraksi berdasarkan pengaruh variasi ukuran partikel (3,00 × 3,00 × 1,00 ) cm
; (-14+18); (-18+20); (-20+70); (-70+100); (-100+120) mesh. Ekstrak diperoleh dengan cara ekstraksi maserasi selama
24 jam dengan pelarut etanol 96 % : asam sitrat 10 %. Hasil penentuan trayek perubahan warna didapat pada saat
kondisi asam berwarna cokelat muda dan saat kondisi basa kuning terang. Hasil rendemen tertinggi didapat pada
ukuran partikel -14 + 18 mesh sebesar 30.42 %. Ekstrak diuji coba sebagai indikator titrasi asam-basa dengan rentang
pH 8.3–10.0 untuk pembanding indikator pp, sedangkan pembanding yang digunakan metil jingga didapat pH 3.1 –
4.4. Sehingga ekstrak kulit buah naga merah ini dapat digunakan sebagai indikator pada titrasi asam-basa.

APLIKASI BIOPLASTIK DARI TEPUNG PORANG SEBAGAI KEMASAN MAKANAN

Fitriyana — Tue, 24 Oct 2023 13:00:40 +0700

Penggunaan plastik sebagai kemasan tidak dapat dipisahkan dari kehidupan sehari-hari. Seiring meningkatnya
perhatian manusia terhadap lingkungan, banyak dilakukan penelitian untuk menemukan bahan pengemas sebagai
pengganti plastik sintetis yang mampu terdegradasi secara alami (bioplastik) dari bahan polimer alami seperti pati,
selulosa dan serat. Pati yang digunakan bersumber dari tepung porang. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
pengaruh penggunaan dan karakteristik bioplastik tepung porang sebagai kemasan makanan terhadap daya tahan
dan kualitas makanan selama penyimpanan. Penelitian ini membuat bioplastik tepung porang dengan melarutkan
kitosan 1,5% (b/v) dengan asam asetat 0,5% lalu menambahkan tepung porang 2,5 g, gliserol 3% (v/v) dan aquades
lalu dipanaskan hingga 80oC. Kemudian dicetak dan dikeringkan dengan suhu 60oC. Bioplastik yang dihasilkan
diaplikasikan pada makanan yakni sosis So Nice. Kondisi pengemasan makanan divariasikan pada tempat terbuka
dan tertutup (tanpa pembungkus, pembungkus plastik dan bioplastik) yang diamati selama 8 hari. Karakteristik
bioplastik yang dihasilkan antara lain kadar air 60,20%, penyerapan air 92,35%, permeabilitas uap air 0,7391
g./jam.m2 dan biodegradasi 100% dalam 7 hari. Hasil pengamatan visual menunjukkan bahwa sosis mulai rusak
pada hari kedua (pada tempat terbuka) dan hari pertama (pada tempat tertutup). Berdasarkan pengamatan visual,
bioplastik kurang baik dalam menjaga daya tahan dan kualitas makanan selama penyimpanan.

PEMBUATAN BIOBRIKET DARI CAMPURAN KULIT KACANG TANAH DAN TEMPURUNG KEMIRI DENGAN MENGGUNAKAN METODE KARBONISASI

Kusyanto — Tue, 24 Oct 2023 13:07:03 +0700

Biobriket adalah salah satu energi alternatif bahan bakar padat yang bahan dasarnya dari campuran biomassa.
Penambahan kata bio pada briket disebabkan adanya penambahan biomassa sebagai bahan baku. Kulit kacang
tanah dan tempurung kemiri yang hanya terbuang mengakibatkan menumpuknya limbah hasil pertanian berupa
kulit kacang tanah dan tempurung kemiri. Untuk mengatasi hal tersebut perlu dilakukan penelitian lanjutan
agar memiliki nilai tambah. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan komposisi
bahan baku arang kulit kacang tanah dan tempurung kemiri terhadap nilai proximate dan nilai kalor. Pada
penelitian ini menggunakan metode karbonisasi. Dari hasil Analisa didapatkan nilai kalor tertinggi pada
perlakuan E yaitu 6006 Cal/gr. Kadar air briket berkisar antara 4 - 5% dan didapatkan kadar air terendah pada
perlakuan B yaitu 4,08%. Hasil Analisa kadar abu berkisar antara 11 - 17% dan didapatkan kadar abu terendah
pada perlakuan B yaitu 11,92%. Hasil kadar Volatile Matter berkisar 26 - 28% dan didapatkan kadar Volatile
Matter terendah pada perlakuan D sebesar 26,57% dan hasil kadar Fixed Carbon berkisar 50-55% dan
didapatkan hasil Fixed Carbon tertinggi berada pada perlakuan B sebesar 55,96%.

KAPASITAS ADSORPSI LOGAM MANGAN (Mn) MENGGUNAKAN BIOSORBEN PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK

Mardhiyah Nadir — Tue, 24 Oct 2023 13:11:16 +0700

Pembangunan pabrik kimia memberikan dampak buruk bagi lingkungan dengan dihasilkannya limbah yang
mengandung logam berat seperti logam mangan (Mn). Salah satu pengolahan limbah yang mengandung logam berat
dengan metode adsorpsi. Penggunaan pektin sebagai bisorben dalam proses adsorpsi telah banyak dilakukan karena
memiliki beberapa keunggulan dan mengandung gugus aktif seperti karboksil dan hidroksil yang berperan penting
dalam proses adsorpsi. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui kapasitas adsorpsi logam mangan (Mn)
menggunakan pektin dari kulit pisang kepok sebagai biosorben. Pektin diperoleh dari hasil ekstraksi kulit pisang
kepok menggunakan metode Micowave Assited Extraction (MAE). Larutan mangan diadsorbsi menggunakan pektin
massa 1 gram dengan variabel waktu adsorpsi (60, 90, 120, 150 dan 180 menit). Identifikasi gugus fungsi pektin pada
serapan panjang gelombang antara 1000cm-1 hingga 3500 cm-1 menggunakan spektrofotometer FT-IR dan didapatkan
hasil analisa yaitu terdapat gugus hidroksil (3423,993 cm-1), karbonil (1638,233 cm-1), karboksilat (1736,585 cm-1),
eter (1079,942 cm-1) dan karbonsiklik (1238,076 cm-1) .Logam Mn setelah adsorpsi dianalisa menggunakan AAS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu adsorpsi optimum untuk mengadsorpsi logam Mn adalah 150 menit
dengan kapasitas logam teradsorpsi sebesar 0,182 mg/g (36,403%). Adsorpsi logam Mn mengikuti persamaan isoterm
Freundlich dengan nilai KF = 0,0886 mg/g.